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Noix

porte Aysegul Demir le 12 juin 2020

Les noix sont-elles saines?

Les noix sont connues pour leur haute valeur nutritive et leurs bienfaits pour la santé. La noix est même considérée comme la noix la plus saine parmi les noix. Les personnes qui consomment régulièrement des noix sont moins susceptibles de développer certaines maladies et affections, comme le diabète.

Bon pour notre cerveau

La noix ressemble à un cerveau et ce n'est pas un hasard: cette noix est très bonne pour notre cerveau. Ces noix contiennent une forte concentration d'oméga 3. Ces acides gras sont très bons pour notre cerveau et réduisent le risque de maladie de Parkinson, par exemple. De plus, cette substance garantit également que nous subissons le stress moins rapidement.

Réduire le cholestérol

Un taux de cholestérol élevé est très nocif pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Malheureusement, cette condition est de plus en plus courante. Les acides gras essentiels contenus dans les noix augmentent le bon cholestérol et abaissent le mauvais cholestérol. Les noix sont donc très bonnes pour notre cœur et nos vaisseaux sanguins et réduisent le risque de maladies cardiovasculaires.

Noix contre l'obésité

Les noix ont une teneur élevée en matières grasses. Cependant, ces graisses sont insaturées et donc saines. Les noix sont riches en protéines et en fibres qui vous font vous sentir rassasié. Cela réduit le besoin d'autres aliments riches en calories. De plus, les personnes qui mangent beaucoup de noix brûlent plus d'énergie au repos que les personnes qui n'en mangent pas. Donc, ajouter des noix à votre alimentation est une bonne idée lorsque vous voulez perdre du poids.

Une bonne nuit de sommeil grâce aux noix

Une particularité des noix est qu'elles contiennent l'hormone mélatonine. Cette «hormone du sommeil» est produite par notre corps. Cependant, cela ne suffit parfois pas pour passer une bonne nuit de sommeil. Ainsi, lorsque vous dormez mal, c'est une bonne idée d'ajouter des noix à votre dîner ou de prendre une poignée de noix comme collation.

Variété de conseils pour manger des noix

Les noix sont délicieuses comme collation, mais peuvent également être très bien utilisées dans divers plats. Nous vous donnons quelques conseils pour manger plus de noix.

1. Ajoutez des noix à votre petit-déjeuner

Par exemple, faites cuire un pain aux bananes avec des noix et les dates. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont trois bananes, trois œufs, 200 grammes de farine de blé entier, un sac de levure chimique, 100 grammes de dattes et 80 grammes noix. Mélangez d'abord les bananes et les œufs, ajoutez la farine complète et la levure chimique, et enfin ajoutez les dattes et les noix. Mettez la pâte au four pendant une heure à 160 degrés et votre délicieux petit-déjeuner sain est prêt.

Avez-vous un peu plus de temps à passer dans la cuisine? Jetez un œil à notre recette pour un délicieux pain aux bananes et aux noix.

2. Noix dans la salade

Pour donner un petit plus à votre salade mordre les noix sont un ajout très approprié. Par exemple, essayez une salade de roquette, de pomme, de brie et de noix. Une salade à la poire et au fromage bleu est également plus savoureuse en ajoutant des noix.

3. Noix pour le dessert

Essayez d'ajouter des noix à votre dessert. Le yaourt grec avec un peu de miel et quelques noix est un dessert très savoureux et aussi sain! Comme choix moins sain, vous pouvez, par exemple, préparer une délicieuse tarte aux pommes avec des noix.

Allergie aux noix

Les noix sont très saines, mais il y a aussi des personnes allergiques aux noix. La réaction allergique est causée par une certaine protéine contenue dans les noix. Les personnes allergiques aux noix sont généralement également allergiques à d'autres noix, telles que amandes, noix de pécan en noix de cajou. Les symptômes d'une allergie aux noix sont une irritation de la peau et des voies respiratoires et, dans le pire des cas, des difficultés respiratoires et une perte de conscience. Heureusement, cela n'arrive presque jamais.

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